Ferrer Bobet Selecció Especial

BAR-1366

Nuevo

58 artículos

54,09 €

IVA incluído

Ficha técnica

Bodega Ferrer Bobet
Denominación de Origen Priorato
Añada 2013
Tipo de vino Tinto
Envejecimiento Crianza
Uva principal Cariñena
Botella Cl. 75 Cl.
Graduación % 14,5%
Temp. servicio 16º-18º

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La Bodega Ferrer Bobet esta situada cercana a la población de Porrera, dicho paraje es uno de los mas frescos del Priorat, debido al viento del noroeste.

El suelo es numerablemente compuesto de pizarra la famosa Llicorella del Priorat, que da la personalidad al vino.

Sus viñas de uvas Cariñena y garnacha son viñas viejas centenarias.

La filosofía de Ferrer Bobet es el respeto con el medio ambiente y la tradición vinícola que procede de sus fundadores dos grandes amigos, Sergi Ferrer-Salta y Raül Bobet dos grandes amantes del vino.

La bodega se ha contruido con todos los detalles necesarios para garantizar un sistema de trabajo óptimo y fluido, desde que se recibe la uva hasta la fase final de embotellamiento.

La vendimia se realiza en cajas de 10 kilos y se seleccionan los racimos grano a grano, se fermenta el vino en tinas pequeñas, para poder vinificar por parcelas, mas tarde los caldos se envejecen en barricas de roble francés un mínimo de 15 meses.

A vista de color rojo cereza, de lagrima densa que tiñe la copa, brillante con reflejos violáceos.

En nariz, de gran expresividad, intenso y agradable, aromas a frutas negras maduras, con recuerdos a flores como la violeta, toques a madera y especiados, hierba recién cortada, flores silvestres.

En boca amplio, potente muy bien equilibrado, frutal de taninos finos bien integrados, armonioso en su paso por boca, con gran recorrido aterciopelado y un final largo y muy persistente.

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