Castell d'Encús Acusp

CA-45235

Nuevo

59 artículos

31,34 €

IVA incluído

Ficha técnica

Bodega Castell D'Encús
Denominación de Origen Costers del Segre
Añada 2015
Tipo de vino Tinto
Envejecimiento Crianza
Uva principal Sauvignon Blanco
Botella Cl. 75 Cl.
Graduación % 12%
Temp. servicio 16º-18º

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Los orígenes de la bodega Castell D’Encús se debió a la búsqueda de terrenos que no afectasen los cambios climáticos del Pirineo catalán por parte de Ferrer Bobet en el año 2001.

La bodega Castell D’Encús elabora vinos de una gran calidad en la finca de 23 hectáreas en las que hay viñas de las variedades, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanco, Riesling, Samillon y Albariño.

La finca situada a unos 1000 metros de altura, con suelos calcáreos que con el clima continental y el poco contenido de material orgánico produce vinos de alta calidad.

Se vendimia manualmente en cajas de 10 kilos y se fermenta en tinas de madera y acero inoxidable en silos de piedra natural, con lo que se obtiene vinos de complejos aromas.

La finca posee muchos lagares de piedra de origen medieval donde se fermenta el vino tanto blanco como tinto.

El enólogo Raúl Bobet con una gran experiencia, realiza vinos de gran frescura y personalidad.

La constante investigación y la búsqueda de la perfección son la constante de este enólogo y de la bodega.

A la vista el vino Acusp, es color rojo brillante, con reflejos granates, de lagrima viva y densa.

En nariz, muy aromático, aromas florales, jazmín, violeta, lirio, con toques ahumados y torrefactos y recuerdos frutales, frambuesas, fresas.

En boca entrada aterciopelada, acidez justa, taninos suaves y bien ensamblados, de trago largo y un final persistente.

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